こんばんは、アキタカです。
ブレンドで横濱に何を混ぜようか迷っていたんです。
カレーコーナーでこんなに立ち往生する人はあまりいないだろうな、とも思いながら・・・
中辛編では順位も出したし、ここは単純に一位と二位を混ぜてみるのも面白いかなと思ってＺＥＰＰＩＮカレーを取った時に新しいカレーがあるのに気が付いたんです。
「あれ、このカレー。最近ＣＭやってるヤツかな？」
と思った時には既にカゴの中に入れていました。
だって、なんか期待出来そうだったんですよ。（笑）
そんな感じで購入したカレーがこちら。
ペーストタイプのルーは初めてですね。このカレーがまた・・・
濃い。
かなり濃いカレーになりそうな気がします。
前回の計算で同じ量のカレーを作っているんですが、その時はルーの量は約110ｇぐらいで作れたんですよ。でもこのカレーは水分量が同じでもルーの量が155ｇ。これは美味しいカレーじゃないかなと僕はこの時点で思ってしまう訳です。
パックを開けたらそれは確信に変わります。
いやいや(笑)いい色してるじゃないですか。
もしこの色でカレーになったら吉野家さんの黒カレー並みに黒いカレーが出来てしまいますよ？あのカレー、レトルトじゃなかったら多分、かなり美味しいカレーでしたよ？それでいいんですか？美味しく頂いちゃいますよ？
なんて妄想がこの時点で生まれていました。すみません、バカなんです（笑）
そんな妄想すら楽しみながら作ったカレーがこちら。
そこは普通なのかよ！(笑)と思わずツッコミを入れてやりました。
なぜあの色がこの色になるのか・・・・
さて、では頂きましょう。
■ハウス きわだちカレー 中辛
辛さ ５
スパイシーさ ６
コク ５
ルーの固さ ４
ハウスの辛さ表記は４。実際はこれで４なの？と思うぐらいパンチのきいた辛いカレーでした。とてもスパイシーな感じのカレーで同じジャワカレー中辛よりも全然辛くてスパイシーで美味しいカレーでした。
それでいて、コクも深い感じがあります。辛さとコクがとてもマッチしていています。個人的にはジャワを超えたな、と思えるカレーです。
酸味はほとんどない為、ソースや福神漬けの酸味があればより味わい深く楽しめるカレーになります。
このカレーも出来れば作った日に食べてもらいたいカレーです。煮詰めると逆に濃すぎるカレーになって、本来のさわやかな辛さが重たく感じてしまうと思います。
このカレー、ランク付け前に食べていたら３位は間違いなかったなと思います。それぐらい美味しいカレーですね。
まだ試したカレーの数は少ないのですけど、ハウスのカレーって甘かったり辛かったり、色んな分野のカレーがあって面白いですね。同じメーカーでもここまで味に幅があるんだと感心します。
ペーストのカレーなので、なんとなくのイメージで「レトルトっぽいカレーになるんじゃないの？」と作る前はそんなイメージしかなかったのですが、そんなことは全く無くて美味しいカレーでした。
上位１～３位のカレーをそれぞれブレンドしてカレーを作ってみようときわだちカレーを食べてみて改めて思いました。この味はどちらかと言えば横濱よりＺＥＰＰＩＮが合うのかもと思うので、次回はＺＥＰＰＩＮとこのカレーを混ぜて作ってみたいと思います。
今回はペーストルーという新しい分野のカレーに出会えました＾＾ブレンドの幅も広がって、逆に広がりすぎて困っています(笑）色んなカレーを試して美味しいカレーを作るぞー！
では今日はこの辺で＾＾