気になっていたカレー、作りました♪

こんばんは、アキタカです！

寒くなってきていますね、皆様体調は大丈夫でしょうか？

今日は僕がずっと気になっていたカレーを作ってみます。

そのカレーがこちら！

最初の創味シリーズはめんつゆでしたかね。

他のめんつゆと全く違う味が気にいって、以降

・創味シャンタン

・しらだし

・創味　屋台の白湯

とだんだん増えていくようになりました。

創味ファンなのです（笑）

 

さて、あんまり創味創味と言っていてもあれですんで、これでカレーうどんを作ってみましょう！

出来上がりはこんな感じ。

 

 

折角買った豚バラ入れ忘れてた！（写真に華が無さすぎる・・・

ま、まあ食べてみましょう！

 

んー

おいしい。上品なおいしさ。京の、と入るだけはあります。

ただ、がっつりカレーうどんが食べたい！って時はこれではないと思います。

と言うのも鰹ダシの風味がすごく強いんですよ、このダシ。

カレーの味は控えめでもないけど、

「あ、美味しいカレーの味！」

のカレーのレに行くまでに

「あ、濃厚な鰹ダシ」

みたいな感じで、どちらかというと鰹ダシのうま味の方が強めです。

だからと言ってこのダシにカレー粉を入れてがっつりカレー味にするのもどうかなと。

それだったら他のカレーうどんでいいじゃん、と思ってしまう訳です。

今回パッケージに書いてあった通りの配分でダシを使いましたが

お好みで少し濃くしてもいいかも知れませんね。

今回は入れ忘れましたが、肉系の油が入るとコクが増すと思います。

皆様は作る時に入れ忘れたりしませんように（笑）

今度は肉入りで絶対食べよう・・・

 

普段と違う上品なカレーうどんを作ってみたいという時は

このダシはオススメです！

一度試してみて下さいね＾＾

 

では今日はこの辺で。

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