市販カレー比較 美味いカレー作り

ココイチポークカレー レトルト&冷凍生ソース(その2)

はい!アキタカです!

そういうわけでココイチの冷凍ソースとレトルトソースの違いについてですね!

パッケージはこんな感じ。

冷凍ソースの方は至ってシンプル。

裏の記載も当然違う事が書かれていて、レトルトの方には「お店のカレーとは少し違いますよ」と。

しかし冷凍ソースにはその記載はない為、まぎれもなく同じという事。(だと勝手に解釈)

温める前に冷凍ソースは解凍しなければならないという事で

★流水解凍中★

からの

温め開始。

冷凍ソースは鍋で温めた方が美味しいとのことなので、忠実に行っていきましょう。

で完成はこちら。

左がレトルトソース、右が冷凍ソース。

今回は特別にハンバーグカレーで。

違いをアップで。

レトルトソース

冷凍ソース

・・・・

どこも違わなくない!?(笑)

とお思いの方もいらっしゃると思いますが、実際にはレトルトの方が少し色が濃いです。

で食べた感想なのですが

◆レトルトソース

ココイチのカレー(笑)

若干違うような気もするけど、ほとんど気にならないレベル。

お店で出るカレーより少しトロみが強い気もします。

再現度高ッ!(当たり前

自宅に数個ストックしておきたいレベル。

◆冷凍ソース

まんまココイチのカレー(おい~笑

これは美味しい。ほんと美味しい。

少し柔らかめのソースもまんまココイチのカレーという感じで

自宅ココイチがそのまま堪能できます。

自宅冷凍庫に常駐して欲しいレベル。

いや~。美味しかった。(食べすぎ

これネットの通りでしたね。違いが有るか無いかでいうと「有る」。

けど、気になるかならないかでいうと「ならない」です。

食べた時に気になったのはルーの温度。

レトルトは湯煎で温めるし、ルーの粘度が少し高いから冷めにくいけど

冷凍は冷めやすい。(同じぐらい温めたにも関わらず。

ですので、変わりばんこで食べていましたけど冷凍の方が早く冷めてしまって。

そこがもったいなかったな、と。(ーー;

美味しいカレーなのですから冷めにくいように器もしっかり温めておくべきでした。

次食べる時は器から準備をすることに決めました。

で、このソース達、お値段は一緒なんですよね。

お値段が一緒であれば、僕が今後買うのは間違いなく「冷凍ソース」。

だってまんまココイチカレーなんだもん。(笑

レトルトの方も下手に高いだけのレトルト買うならココイチの方がいいかなぁ。

そこまで高くないし・・・。

と、言うわけでまとめると

お値段・・・レトルト=冷凍

味・・・若干の違いがあるにはある レトルト<冷凍

調理法・・・違い無し!双方共にグツグツに温めるべし!器も温めるのが通の食べ方!

こんな感じですね。

ココイチの冷凍ソースに自宅冷凍庫が占拠される日も近い・・・!?(笑

では今日はこの辺で^^ノシ