こんにちは、アキタカです。
そういえば、普通に作ったカレーでアキタカが思う一番美味しいカレーをまとめていなかったと思い、僭越ながら個人的な考えでランキングを出してみたいと思います。
色々書きましたけど、それぞれのカレーにいい部分があって、全て美味しく食べさせていただきました。ですので、ランキングなんてとは思うのですが、僕が食べて美味しかったと思うカレーを知ってもらって少しでも感じた感覚をお伝えできればと思います。
さて、僕が作った中辛カレーは数えてびっくりなのですが１０種類もありました。１回の量が約２食分だとして、２日で食べると考えると２０日はカレーを食べていた訳です。今思えばカレーばかり食べていた気がします（笑）まあ、カレーが好きなので飽きはしませんでしたが・・・
そんなカレーファンの思うカレーランキングは次の通りです！
第１０位
■ハウス こくまろカレー 中辛
ネットの評価では好評化だったのですが、僕はこのまろやかな感じのカレーがいまいちなじめずこの順位に。多分普通に作れば美味しいカレーです。ただ、バターを入れたりスジ肉を入れたりした為に、甘さの部分が目立ってしまいこうなったのではないかと思います。
次回はバターを入れずに普通のお肉で試してみたいカレーでもあります。
第９位
■ハウス バーモンドカレー 中辛
このカレーもおそらく余計な甘さを入れすぎたんだと思っています。リベンジしたいカレーの一つです。このカレーの独特な甘さはとても美味しいと思います。今後は辛口も交えてブレンドしたカレーを作っていきたいと思っていて、辛口のカレーにアクセントとして少し加えるといい仕事をしてくれそうだなと個人的には期待を寄せています。
第８位
■ハチ食品 ハチカレー
美味しいカレーですが、気になったのは舌触り。ザラザラした感じがちょっとなじめませんでした。ですがスパイシーさはトップクラスだと思います。このカレーもスパイシーさを上げる部分で今後使っていきたいと思います。このカレーもどちらかと言えば甘めのカレーになるのではと思います。これより上の辛さのカレーに使ってスパイスのアクセントを上げてみたいですね。
第７位
■Ｓ＆Ｂ ゴールデンカレー 中辛
食べなれたカレーで美味しく頂きましたが、辛いが中心のカレーで、もう少しコクを強めてみたいと思うカレーでした。コクが強いカレーとブレンドしてもう一度作ってみたいです。
第６位
■Ｓ＆Ｂ フォン・ド・ボー ディナーカレー 中辛
これはちょっと偏見もあります。（だってお値段が・・・・）ただその割にはという印象が拭いきれなかったというのもありますが、今一つ何かが足りない印象でした。辛いよりのカレーで辛党のアキタカとしては好きな部類だったのですが・・・。この謎は追及していこうと思います。
ひとまずここまでで１０位から６位までを書かせて頂きました。あくまで個人的な感想ではありますが・・・。こうやって見ると世間の評価とは大きく違っても見えるので、自分の味覚って人と違うんだなぁと改めて思いますね。（良いんだか悪いんだか・・・
ランク付けしていますけど、どのカレーも美味しくいただけました。作り方を変えてやってみた時にどう印象が変わるのかもまた試してみたいですね＾＾
次は５位から１位を書いてみたいと思います。
では今日はこの辺で＾＾