所変われば当然売っている物も変わるのですけど・・・
このカレーは見た事ないｗってな感じで即買いでした。プラチナカレー（で合ってる？
見た目がまずイケメンｗこれはかっこいいｗ
多分自分がごちそうになる側でこのカレー使われたら、オオッ！ってなるｗ
そんなカレーの中身ですが・・・・
色々こだわりが表れています。特に肉系。
松阪牛のケンネに和牛のエキス？鶏エキスに桜島とり・・・・ほうほう。
材料も高級どころが使われているようです。
気になるのはこれ一つで２種類の楽しみ方が出来るという所。
どうやらフルーツソースが付いているようです。
こんな感じでした。
チャツネよりはジャムに近い感じですね。
ソースの成分にはチャツネ（一部にリンゴを含む）と記載がありました。
甘い味は前回の件もあるからちょっと怖い・・・・。
あ、ちなみに前回のトロピカルカレーは辛口のカレーを足して味を調整したら、程よい甘辛カレーに仕上がりました♪メインでは無く、ちょい足しに使うと持ち味を発揮してくれそうですね＾＾
さて、このソース。そんなこともあってか事前に味見。
甘いソースなのですが、ちょっと酸味も。味の感じはリンゴとハチミツと・・・・梅？
そんな感じの風味でしたね。僕には非常に新しい風味。
では、いつものように仕上げていきます。
玉ねぎ焦がしてもうた(＝＝； キムタクに怒られるわ・・・・・。
会った事ないけどｗ
で、こんな感じに。
最近デフォの水槽コーナーにて。奥のシンクは生活感丸出しですねｗこの辺気を付けますｗ
辛さは中辛より少し甘いぐらい。
で、一応ソース入れる前後で味見してるんですけど
■ソース入れる前
こってりな感じかなと思いきや、意外とサラサラ系のカレー。いい脂だとこうなるんですかね？って関心するぐらい。でも、味がしっかり。スパイス感も十分。
似たようなカレーだと思ったのはジャワカレー。あのカレーで油抜きするとこうなるかなぁという感じ。
（カレーの油抜き？って思われた方はこちらより。油抜きの解説です。）
■ソース入れた後
あのソース量でどれだけ影響出るかなって思ってたら結構変わりました。
ほんのり甘いです。
でもほんのりなので、食べ比べしないと気付きにくいレベルかも知れません。
有り無しで言うとあった方がいいですかね。
直接味見した時のような酸味は少し感じるぐらい。多分これぐらいがちょうどいいんだろうな、と思いました。
後足しでフルーツ系の甘味を足しても結構変わるものだなと思いました。
むしろ後足しの方がいいのか？
このカレー作ってみて、ちょっと作ってみたいチャツネのイメージが出来たのでそれも今度作ってみますね＾＾
プラチナカレー、もし見かけたら一度食べてみて下さいね＾＾
では今日はこの辺でノシ