皆様初めまして、アキタカと申します。
皆さん、外食でカレーを頼んだ時驚くほどおいしくて「このカレー、家で作れないのかな？」って思った事はありませんか？
僕はカレーが大好きで、外でおいしいカレーを食べる度につい思っちゃいます。
で、市販のカレーを買って作るんです。
自分で作ったカレーだからおいしいんですよ？でも何かちょっと違うなぁって。
作り方？具材？それともルー？時間？愛情？（笑）
どれが答えなのかは分かりませんが、色々試している最中に
「どうせならブログを書いて、興味がある人に見てもらおう。で、アドバイスなんかも頂けるなら頂いて、出来たレシピを共有出来たらいいなぁ。」
と思い立ったわけです。
あくまで家カレーだし調理に細かいことなんて出来ませんが、あくまで家カレーなので最低限の労力でおいしいカレーを作り出す事を目標にマイペースで更新していこうかなと考えております＾＾
また、味の評価もしていこうと思うのですが、これはあくまで個人の評価ですので参考程度に留めて頂ければと思います。
作り方もこのサイトでは固定します。
ルール①
具材は玉ねぎ、牛スジ肉のみ使用。
ルール②
水加減はパッケージ通り。
ルール③
チョコレートやコーヒー、ケチャップ等の隠し味は一切無し。ただし玉ねぎを炒める時に使うバターは別物。
ルール④
味の評価は出来たてで。（一晩寝かすと味が変わっちゃう・・・おいしい方に・・・）
まずはそんな所でしょうか。
どんなカレーが作れるかなぁ。今から楽しみです＾＾
では今日はこの辺で＾＾ノシ