気になっていたカレー、作りました♪

こんばんは、アキタカです!

寒くなってきていますね、皆様体調は大丈夫でしょうか?

今日は僕がずっと気になっていたカレーを作ってみます。

そのカレーがこちら!

最初の創味シリーズはめんつゆでしたかね。

他のめんつゆと全く違う味が気にいって、以降

・創味シャンタン

・しらだし

・創味 屋台の白湯

とだんだん増えていくようになりました。

創味ファンなのです(笑)

さて、あんまり創味創味と言っていてもあれですんで、これでカレーうどんを作ってみましょう!

出来上がりはこんな感じ。

折角買った豚バラ入れ忘れてた!(写真に華が無さすぎる・・・

ま、まあ食べてみましょう!

んー

おいしい。上品なおいしさ。京の、と入るだけはあります。

ただ、がっつりカレーうどんが食べたい!って時はこれではないと思います。

と言うのも鰹ダシの風味がすごく強いんですよ、このダシ。

カレーの味は控えめでもないけど、

「あ、美味しいカレーの味!」

のカレーのレに行くまでに

「あ、濃厚な鰹ダシ」

みたいな感じで、どちらかというと鰹ダシのうま味の方が強めです。

だからと言ってこのダシにカレー粉を入れてがっつりカレー味にするのもどうかなと。

それだったら他のカレーうどんでいいじゃん、と思ってしまう訳です。

今回パッケージに書いてあった通りの配分でダシを使いましたが

お好みで少し濃くしてもいいかも知れませんね。

今回は入れ忘れましたが、肉系の油が入るとコクが増すと思います。

皆様は作る時に入れ忘れたりしませんように(笑)

今度は肉入りで絶対食べよう・・・

普段と違う上品なカレーうどんを作ってみたいという時は

このダシはオススメです!

一度試してみて下さいね^^

では今日はこの辺で。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

創味 京のカレーだし 525g【イージャパンモール】
価格:462円(税込、送料別) (2018/1/15時点)

スポンサーリンク
ブロク村
記事を気に入って頂けたらクリックをお願い致します。 にほんブログ村 料理ブログ カレー料理へ
にほんブログ村

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする