こんばんは、アキタカです。
前から名前は知っていたのですけど、変わった名前だなぁという事で。。
で、ちょっと前に仕事のプロフェッショナルでしたかね？そんな番組でこのお店のオーナーが出られていて、気になって。
僕に料理を教えてくれている総料理長も、普段はスパイスカレーを好んで食べないけどこの店のカレーはまた行きたくなる味、との事で。
行ってきました、旧ヤム邸 鐵道店。
その時のカレーはこんな感じでした。
全部食べたいけど、この後も食べる仕事あるしなぁ、という事で僕はＡとＣを選択。
このヤム邸さん、同じカレーは二度と出ないそうで。ある意味会合ですよね。ホント。
その時のカレーがこんな感じでした。
スパイスカレーって華やかでいいですよね！
どちらも僕にとっては斬新なカレー。
ほんとカレーって自由。
凄くスパイシーで美味しいカレーでした＾＾
でも一番気になったのは右のポットに入ったカレー。
この時は？グリーンポタージュタイカレーでしたが、このカレーがめちゃくちゃ美味しい！
正直辛くはないんですよ。ほんとポタージュなんですけど、ほのかに感じるスパイスの感じがたまらなく美味しかったのです。
似たテイストで思い出したのはやっぱり魯琲のカレー。
ジャスミンライスポタージュチキンカレーでしたね。
カレーって辛くなくても美味しいんだ！と目からうろこのカレーでしたが、ここでも味わう事が出来ました＾＾
スパイスカレーとか作れるようになったら、本当に毎日食べていそう（笑）
家の中がインドになる事必須ですね。
では今回はこの辺で＾＾ノシ